Cuci bersih bahan sayur, wortel dan kentang potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan

Bawang putih dan bawang merah iris tipis, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga layu dan harum. Sisihkan

Siapkan panci, didihkan secukupnya air. Masukkan ceker yang sudah direbus, tambahkan tumisan bawang, wortel dan kentang. Tunggu hingga mendidih dan wortel serta kentang empuk.

Kemudian masukkan kubis dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap jamur. Aduk-aduk perlahan, koreksi rasa.

Jika sudah sesuai dengan selera, matikan kompor dan siap disajikan. Pelengkapnya dapat ditambahkan sambal kecap.