Mie nyemek a.k.a mie godog

Name: Mie nyemek a.k.a mie godog
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping mie telor; 2 daun bawang, iris; 1 buah tomat, potong jd 6; secukupnya Air; 2 telor ayam; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap asin; secukupnya Kecap manis; secukupnya Gula Garam; secukupnya Lada bubuk; Minyak untuk menumis; 4 bawang merah; 6 bawang putih; 6 cabe merah (3 dihaluskan, 3 diiris); 2 kemiri

Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti

Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Dulu di kampus ada menu mie nyemek ini, jd pengen buat. Nyari2 di cookpad, nemu lah resep mie godog mba Trixie.
Klo yg ini saya sesuaikan dengan yg ada di dapur saya 😆 thx mba Trixie inspirasi resepnya, jd bisa makan mie nyemek jaman di kampus dulu hihi

Lebih banyak

Mie nyemek a.k.a mie godog

Rizky Diah Mastuti @rizkydmastuti

Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

3 orang

2 kepingmie telor
2daun bawang, iris
1 buahtomat, potong jd 6
secukupnyaAir
2telor ayam
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
1 sdmkecap asin
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGula Garam
secukupnyaLada bubuk
Minyak untuk menumis
Bumbu yg dihaluskan:
4bawang merah
6bawang putih
6cabe merah (3 dihaluskan, 3 diiris)
2kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan cabe merah yg sdh diiris
2

Jika tumisan bumbu sdh agak mengering, masukkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata
3

Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan kepingan mie dan telur. (Jangan diaduk2, tunggu hingga telur setengah matang, agar bentuk telur tidak hancur).
4

Jika mie sudah agak lembut, masukkan kecap manis, lada bubuk dan kubis. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan kubis agak lembut, baru masukkan daun bawang
5

Sajikan dengan potongan tomat. Mie siap disantap 👍selamat mencoba