Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Name: Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli
Yield: 3 kali makan 1 hari
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr Kentang; 10 gr Beras putih; 40 gr Daging sapi; 15 gr Kacang hijau; 20 gr Brokoli; 10 gr Keju; 1-2 sdm Minyak canola; 200 ml air panas jika kurang bisa ditambah secukupnya; Selembar daun salam; Seruas jahe; Sesiung bawang putih; Sesiung bawang merah; secukupnya Bawang bombay

Yunchans_ @yunchans_

Yogyakarta

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 247 kkal. Oh ya kenapa kalau kentang dan kabocha selalu saya tambah beras putih lagi untuk karbo, selain menambah total kalori juga membuat teksture bubur lebih kental. Jika terlalu encer selain sering tumpah waktu disendok juga anak saya kurang suka

#mpasi7+
#mpasi7bulan
#mpasimenulengkap
#mpasiwho
#mpasihomemade
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Mpasi 7+ Day 20 : Bubur Kentang Sapi Brokoli

Yunchans_ @yunchans_

Yogyakarta

#mpasi7+
#mpasi7bulan
#mpasimenulengkap
#mpasiwho
#mpasihomemade
#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 kali makan 1 hari

120 grKentang
10 grBeras putih
40 grDaging sapi
15 grKacang hijau
20 grBrokoli
10 grKeju
1-2 sdmMinyak canola
200 mlair panas jika kurang bisa ditambah secukupnya
Bumtik
Selembardaun salam
Seruasjahe
Sesiung bawang putih
Sesiung bawang merah
secukupnyaBawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih semua bahan. Potong dadu kentang, brokoli. Rendam air panas kacang hijau selama 30-60 menit lebih bagus jika sudah direndam dari semalam. Geprek jahe, cincang halus bumtik kecuali salam, sisihkan.
2

Panaskan panci tumis bumtik hingga harum, masukkan daging sapi tumis sampai matang. Setelah matang masukkan semua bahan kedalam panci kecuali brokoli. Masukkan air panas tutup panci dan masak dengan api kecil
3

5 menit sebelum matang masukkan brokoli, tutup kembali panci dan tunggu hingga benar-benar matang. Setelah matang saring dan bagi menjadi 3 bagian, sisanya bisa dimasukkan chiller. Selamat mencoba 💕