સૌપ્રથમ પુલાવ બનાવવા માટે સામગ્રી તૈયાર કરો. ચોખાને થોડીવાર પલાળી રાખવા અને બધા વેજિટેબલ્સ કટ કરવા.

હવે એક કૂકરમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો ત્યારબાદ તેમાં જીરુ તજ લવિંગ ઇલાયચી તમાલપત્ર અને ચકરી ફુલ ઉમેરો. ત્યારબાદ તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ અને ઝીણા સમારેલા બધા વેજિટેબલ્સ ઉમેરો. હવે તેને બે મિનિટ માટે સાંતળો ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને પાણી ઉમેરો.

હવે તેમાં પલાળેલા ચોખા ઉમેરવા. ત્યારબાદ ઢાંકણ ઢાંકી બે વિશલ કરવી. હવે તૈયાર થયેલા પુલાવ ને સરખી રીતે મિક્સ કરવું.