Ayam Goreng Pedas Manis

Name: Ayam Goreng Pedas Manis
Yield: 5 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 Gram Dada Ayam Fillet, potong2 sesuai selera; 1 Butir Telur; 4 Sdm Tepung Terigu (me : cakra); 2 Sdm Tepung Maizena; 100 Ml Air; 1 Sdt Bawang Putih Bubuk; 1/2 Sdt Baking Powder; 6 Sdm Tepung Terigu (me : cakra); 2 Sdm Tepung Maizena; 1 Sdt Penyedap; 1/2 Sdt Garam; 2 Sdm Mentega; 1 Butir Bawang Bombay; 4 Sdm Kecap Manis; 2 Sdm Saus Tiram; 2 Sdm Saus Tomat; 5 Sdm Saus Sambal; 1/2 Sdm Merica; 1/2 Sdm Kaldu Jamur; 1/2 Sdm Paprika Bubuk; Secukupnya Gula Pasir

Nyonya Saturangga @cook_23945731

Bekasi

Salah satu olahan ayam favorit anak2..
Kali ini sausnya dibikin agak pedes biar rasanya makin nampol 😂

Source : Ibu Malka

Salah satu olahan ayam favorit anak2..
Kali ini sausnya dibikin agak pedes biar rasanya makin nampol 😂

Source : Ibu Malka

Lebih banyak

Ayam Goreng Pedas Manis

Nyonya Saturangga @cook_23945731

Bekasi

Salah satu olahan ayam favorit anak2..
Kali ini sausnya dibikin agak pedes biar rasanya makin nampol 😂

Source : Ibu Malka

Salah satu olahan ayam favorit anak2..
Kali ini sausnya dibikin agak pedes biar rasanya makin nampol 😂

Source : Ibu Malka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 Menit

5 Porsi

500 GramDada Ayam Fillet, potong2 sesuai selera
1 ButirTelur
4 SdmTepung Terigu (me : cakra)
2 SdmTepung Maizena
100 MlAir
1 SdtBawang Putih Bubuk
1/2 SdtBaking Powder
Bahan Pelapis :
6 SdmTepung Terigu (me : cakra)
2 SdmTepung Maizena
1 SdtPenyedap
1/2 SdtGaram
Saus Pedas Manis :
2 SdmMentega
1 ButirBawang Bombay
4 SdmKecap Manis
2 SdmSaus Tiram
2 SdmSaus Tomat
5 SdmSaus Sambal
1/2 SdmMerica
1/2 SdmKaldu Jamur
1/2 SdmPaprika Bubuk
SecukupnyaGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 Menit

1

Campurkan ayam, telur, terigu, maizena, air, bawang putih dan baking powder. Aduk sampai rata, simpan di kulkas 2-3 jam
2

Campur bahan pelapis. Gulingkan ayam bahan pelapis sambil agak diremas2 supaya tepung menempel. Goreng ayam sampai kekuningan
3

Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum kemudian masukkan bahan saus. Aduk2 sampai agak mengental, test rasa. Matikan apinya
4

Tunggu sampai saus tidak terlalu panas. masukkan ayam lalu aduk2 sampai merata