Σε μία λεκάνη βάζουμε το γάλα, το baking, τα αυγά, τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά-σιγά μέχρι να πετύχουμε έναν χυλό λίγο πιο ρευστό απ'ότι βγαίνει ο χυλός του κέικ.

Βουτυρώνουμε το μεγάλο ταψί της κουζίνας πολύ καλά και ρίχνουμε το μείγμα. Το απλώνουμε να πάει παντού και τότε σκορπάμε από επάνω την θρυμματισμένη φέτα και μικρά κομματάκια βιτάμ.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 περίπου λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Καλή όρεξη!