Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging sapi iris tipis; 3 Siung Bawang Putih (cincang halus); 1 Ruas Jari Jahe (geprek); 1/2 bagian Bawang Bombay (iris tipis); 150 gr Jamur campignon (optional); 2 sdm Minyak Goreng; Sejumput Wijen (optional); Saus :; 50 ml Air putih; 3 sdm Kecap Asin; 3 sdm Madu; 4 sdm Kecap Manis; 2 sdm Minyak Wijen; 1/2 sdt Lada putih; 1/2 sdt Kaldu rasa sapi (optional)

Neni Fatriani @nenifatriani03

Bekasi

Kembali dapat inspirasi dari willgoz kitchen untuk buat Teriyaki. Ternyatah semudah itu yaaa... jadi ga perlu harus ke restaurant untuk makan ini. Coba buat yuuk bun... Oiya, resep asli sih pakainya kecap asin kikkoman, tapi bisa diganti dengan bahan yang tersedia di rumah bun... dan tetap enak koq...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Neni Fatriani @nenifatriani03

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramDaging sapi iris tipis
3 SiungBawang Putih (cincang halus)
1 Ruas JariJahe (geprek)
1/2 bagianBawang Bombay (iris tipis)
150 grJamur campignon (optional)
2 sdmMinyak Goreng
SejumputWijen (optional)
Saus :
50 mlAir putih
3 sdmKecap Asin
3 sdmMadu
4 sdmKecap Manis
2 sdmMinyak Wijen
1/2 sdtLada putih
1/2 sdtKaldu rasa sapi (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis daging. Campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata. Sisihkan.
2

Panaskan wajan, tumis bawang bombay, masukkan jahe, tumis sampai bawang layu. Kalau ada jamur, tumis bersama bawang bombay sampai jamur agak coklat, tambahkan 1/2 sdt garam, masukkan bawang putih, tumis sebentar dan masukkan daging.
3

Aduk daging sampai berubah warna, masukkan bahan saus, aduk rata. Masak sampai air agak bergurang dan meresap di daging.
4

Sebelum diangkat, tes rasa. Sajikan dan tabur wijen di atasnya. Siap dinikmati.