Ikan pindang kuah pedas

Name: Ikan pindang kuah pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang; 1/2 potong bawang bombay; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit/secukupnya (tergantung tingkatan keinginan pedas); 3 buah cabe keriting; 1 buah tomat; 3 lembar daun jeruk

Annissa Hariyadi @annissahariyadi

Ikan pindang kuah pedas

Annissa Hariyadi @annissahariyadi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

6 ekorikan pindang
1/2 potongbawang bombay
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 buahcabe rawit/secukupnya (tergantung tingkatan keinginan pedas)
3 buahcabe keriting
1 buahtomat
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng/ kukus ikan sampai matang
2

Potong semua bahan
3

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah sampai wangi
4

Tambahkan potongan tomat, cabe, dan daun jeruk (gongso)
5

Tambahkan air 2 gelas
6

Sambil mendidih tambahkan garam, gula, lada bubuk dan sedikit royco ayam (koreksi rasa)
7

Setelah mendidih masukan ikan pindang yg sudah matang, tunggu 1-2 menit matikan api
8

Masakan siap dihidangkan