เปิดแก๊ส ตั้งไฟ ใส่กระทิครึ่งกล่อง เคี่ยวๆๆ แล้วใส่พริกแกงลงไป

เข้าที่ ใส่ไก่ลงไป รอจนไก่ใกล้สุก

ใส่มะเขือลงไป เติมน้ำกะทิเล็กน้อย พอเดือดใส่น้ำต้มตามไปพอท่วมๆ

พอมะเขือเริ่มสุก ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา