ตอกไข่ 1 ฟอง ใส่น้ำตาลคนให้ละลาย ใช้ที่ตีไข่หรือส้อมก็ได้

คนจนน้ำตาลละลาย ให้ใส่แป้ง และไมโลคนให้เนื้อเข้ากัน จากนั้น เทเนยละลายลงไป จากนั้นให้ตะล่อมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้น ใส่ภาชนะเพื่อนำไปนึ่ง ใช้ภาชนะอะไรก็ได้ตามสะดวก ส่วนตัวใช้ถ้วยเซรามิก ก่อนนำตัวเค้กเทใส่ถ้วย ให้ทาเนยที่ภาชนะก่อนทาหนาๆ จากนั้นนำไปนึ่งที่ไฟกลางค่อนข้างแรง เวลา 9-10 นาที

หลังจากนึ่งเสร็จ แซะขอบเค้ก พักทื้งไว้ให้เย็น 5นาที เทใส่จานส่วน

***ผสมทำไว้สำหรับ 1 ชิ้น ถ้าต้องการทำหลายๆ ถ้วย ให้คูณส่วนผสม ตามถ้วยที่ต้องการตามจำนวนค่ะ****