Pentru început puneți în apă grâul înainte cu o zi la înmuiat

Puneți grâul în apă clocotită și lăsați la fiert până când grâul se desface (înflorește) și este destul de moale. Mie mi-a trebuit timp de 50 minute să fierb.

Dacă aveți arpăcaș, acela necesită mai puțin timp de fierbere...cam 30 minute maxim.

După ce s-a fiert bine scurgeți apa din el și lăsați la răcit.

Măcinați nuca și biscuiții și îi lăsați deoparte.

O parte din grâu îl dați prin mașina de tocat sau un mixer să devină ca un fel de pastă lipicioasă și ajută mai bine la decor dar și când serviți o să observați că e mult mai bună coliva așa decât să simțiți printre dinți și în gură boabe întregi pe care trebuie să mestecați într-una pentru a măcina grâul și să-l înghițiti.

Nu îl măcinați pe tot ci o parte din el.

Adăugați apoi zahărul tos și cel vanilat, esența de rom, biscuiții și nuca măcinată, fulgi de cocos și amestecați bine până se încorporează toate ingredientele

Lăsați la răcit la care puneți pe farfurii plate și ornați cu ce doriți. Adăugați apoi zahărul tos și cel vanilat, esența de rom, biscuiții și nuca măcinată, fulgi de cocos și amestecați bine până seîncorporează toate ingredientele dumneavoastra

Sper ca v-a plăcut această rețetă și să o încercați și dumneavoastră.