Gulai Lemak Labu Kuning

Name: Gulai Lemak Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr labu kuning, kupas, potong kotak; Secukupnya pucuk daun labu (optional); 1 buah serai ambil bagian putihnya; 2 lbr daun kunyit (iris); Secukupnya ikan teri belah (blender kasar); 500 ml santan encer; 500 ml santan kental; Utk rasa lemak yg enak wajib gunakan santan asli yang fresh ya; Bumbu halus:; 5 buah cabai rawit (sesuai selera); 7 buah bawang merah; 1 buah kunyit segar; Secukupnya garam

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

gulai favorit ku.....

Lebih banyak

Gulai Lemak Labu Kuning

virazsiregar @virazsiregar

Batam, Kepri

gulai favorit ku.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grlabu kuning, kupas, potong kotak
Secukupnyapucuk daun labu (optional)
1 buahserai ambil bagian putihnya
2 lbrdaun kunyit (iris)
Secukupnyaikan teri belah (blender kasar)
500 mlsantan encer
500 mlsantan kental
Utk rasa lemak yg enak wajib gunakan santan asli yang fresh ya
Bumbu halus:
5 buahcabai rawit (sesuai selera)
7 buahbawang merah
1 buahkunyit segar
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Masukkan bumbu halus, serai, labu kuning,pucuk daun labu kedalam wajan tuang santan encer aduk rata (aduk timba jangan sampai pecah santan), masukkan daun kunyit.
3

Setelah agak mendidih masukkan santan kental aduk kembali, beri garam aduk terus hingga labu empuk dan matang (*Utk rasa lemak yg enak wajib gunakan santan asli yang fresh ya)
4

Utk Mpasi bagus bgt lho sayur ini tinggal di skip cabe rawit nya, bisa tambahkan telur puyuh atau sesuai selera
Yummiiiiii dan lemak sekali
Happy cooking 💕