Homemade Yakitori

Name: Homemade Yakitori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam fillet 500 gram, potong dadu; 100 ml Shoyu kikkoman; 100 ml Mirin; 50 ml Sake; jika suka kecap manis; secukupnya Gula pasir or madu; Garam, merica, jeruk nipis; potong dadu Paprika; potong dadu nanas; bawang daun, ambil bagian putihnya saja, potong 3 cm; Bawang putih cincang; maizena secukupnya untuk pengental

miekejusuf @fitjourney_bylowcarb

Homemade Yakitori

miekejusuf @fitjourney_bylowcarb

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Dada ayam fillet 500 gram, potong dadu
100 mlShoyu kikkoman
100 mlMirin
50 mlSake
jika sukakecap manis
secukupnyaGula pasir or madu
Garam, merica, jeruk nipis
potong daduPaprika
potong dadunanas
bawang daun, ambil bagian putihnya saja, potong 3 cm
Bawang putih cincang
maizena secukupnya untuk pengental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri dada ayam yg telah dipotong dadu dgn jeruk nipis, garam, merica biarkan semalam
2

Tusuk dgn tusuk sate, paprika, ayam, bawang daun, nenas, bergantian sesuai selera
3

Buat bumbu, tumis bawang putih sampai harum, masukan shoyu, mirin, sake, madu, kecap manis, garam jika perlu
4

Didihkan, test rasa, jija sdh cocok, masukan maizena secukupnya sampai bumbu mengental
5

Sate dilumuri bumbu kemudian panggang sambil dilumuri sisa bumbu sampai matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

miekejusuf @fitjourney_bylowcarb

pada 28 Januari 2021 05.22

Ikhtiar sehatku dengan mengatur makanan mengurangi karbo, dan intermitten fasting. Walaupun udah gak strict seperti waktu keto, tapi memang sudah tidak bisa menikmati makanan minuman yang terlalu manis. Selalu mencari cara untuk mengolah makanan supaya kebutuhan protein terpenuhi tapi tetep bisa makan enak. 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Fiza Mam's @cook_7384283

29 Januari 2021 13.13

Mirin sama sake bisa diganti apa?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya