Potong wortel ukuran kotak-kotak kecil, kemudian rebus air secukupnya sampai mendidih. Jika sudah masak sebentar saja kurleb 15 menit atau setengah matang. Kalau sudah tiriskan dan sisihkan dulu.

Potong juga sosis kotak-kotak kecil (atau sesuaikan dengan selera). Jangan lupa selesai ini kita panaskan oven di suhu 160-170' (api sedang kekecil) kurleb 15 menit. Nah lanjut siapkan nasi beri margarin, selagi hangat aduk-aduk dulu mumpung masih hangat biar lebih mudah mencampurnya.

Kalau sudah tambahkan wortel rebus, potongan wortel, lada dan kaldu bubuk. Kita aduk dulu sampai rata, koreksi rasanya kalau kurang sesuikan dengan selera masing-masing ya. Yang pasti jangan terlalu asin karena nanti saus bolognaise dan kejunya bikin asin..😁

Jika sudah pas baru tambahkan telur yang sudah dikocok halus kemudian aduk-aduk lagi. Bagi yang tidak suka telur bisa diskip...tapi kalaupun dipanggang nanti telur ini akan matang, jadi jangan khawatir..😁

Siapkan wadah bebas bisa loyang kaca atau alumunium foil. Kita taruh nasi dulu, baru tambahkan saus bolognaise.

Tambahkan juga keju mozarella (saya mix dengan keju cheddar). Tambahkan sedikit oregano, nah untuk yang mau pedas boleh banget ditabur bubuk cabe diatasnya.