Black Forest Panggang
Di hari ulang tahunku, pengen bikin yg spesial. Jadilah bikin kue tart sendiri di ultah sendiri. Biar puas hehehe. Dan ternyata ngga susah kok. Cuss bikin sendiri geh ☺
Resep asli by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14146150-black-forest-panggang-dcc?invite_token=AL4yPdJtqWxwa1RJ1nk439jc&shared_at=1612056245
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCoomunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Black Forest Panggang
Di hari ulang tahunku, pengen bikin yg spesial. Jadilah bikin kue tart sendiri di ultah sendiri. Biar puas hehehe. Dan ternyata ngga susah kok. Cuss bikin sendiri geh ☺
Resep asli by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14146150-black-forest-panggang-dcc?invite_token=AL4yPdJtqWxwa1RJ1nk439jc&shared_at=1612056245
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCoomunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC + butter dg cara di tim. Setelah tercampur jd satu, sisihkan agar suhunya turun (dingin)
- 2
Kocok telur, gulpas, ovalet, dan vanila esens dg mixer kecepatan tinggi selama ±10 menit hingga mengembang, putih, berjejak. Adonan ini teksturnya harus halus dan tdk ada gelembung udara yg terjebak di adonan.
- 3
Satukan semua bahan kering, lalu masukkan dalam adonan telur dg cara di ayak. Lalu campurkan dg metode aduk balik
- 4
Setelah tercampur rata, masukkan secara bertahap DCC+butter leleh tadi. Campurkan hingga merata. Cek bawah adonan utk melihat sdh tercampur semua atau belum.
- 5
Masukkan dalam loyang yg sdh di alasi kertas baking. Tdk perlu di olesi mentega yaa loyangnya, karena kalau matang sempurna bakal bisa lepas dr loyang dg mudah.
- 6
Oven dg metode waterbath supaya bolu volumenya tdk kempes ketika matang. Panggang selama ±40-45 menit dg api atas bawah suhu 200 dercel.
- 7
Keluarkan bolu dr loyang dan biarkan dingin. Bagian2 yg gosong2 bisa di iris. Tunggu agar dingin baru di hias yaa biar butter creamnya ngga meleleh.
- 8
Hias sesuai kreasi. Selamat mencobaa 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)