หั่นกุยช่าย

ผสมแป้งลงในกระทะ ใส่น้ำ ตามด้วยเกลือ และน้ำมัน

กวนๆ ใส่กุยช่ายละไปกวนไฟอ่อน ระวังติดกระทะ

ตักใส่พิมพ์ นำไปนึ่งรอสุก

เมื่อสุก แป้งใสๆ นุ่มๆ

สุกแล้ว ชิมหน่อย