แกงส้มหัวปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง
🍋🍋เมนูแกงส้มปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง 🍋🍋เครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
แกงส้มหัวปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง
🍋🍋เมนูแกงส้มปลาแซลมอน หน่อไม้ดอง 🍋🍋เครื่องแกงใต้ รสชาติค่อยข้างเผ็ด เปรี้ยวหวาน เค็ม ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีทำเครื่องแกงส้มใต้
## พริกขี้หนูสดเด็ดก้านออกล้างให้สะอาดพักไว้
## หัวหอมแดงปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
## หัวกระเทียมปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้
## นำขมิ้น ล้างน้ำให้สะอาด หั่นหยาบพักไว้
วิธีทำ!...นำพริกขี้หนูสดแดง เกลือป่น ขมิ้น กระเทียม หอมแดง ใส่ลงในครกโขลกให้ละเอียด ใส่กะปิ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
- 2
วิธีเตรียมปลา!..นำหัวปลาแซลมอนลงพักไว้ ตัดเป็นชิ้น ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
วิธีเตรียมหน่อไม้ดอง!..นำหน่อไม้ดองมาล้างให้สะอาด นำใส่ตะกร้าพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
- 4
วิธีทำ!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลางใส่น้ำใส่เครี่องแกงส้มที่เราโขลกเตรียมไว้
- 5
ใส่หัวปลาแซลมอน ใส่หน่อไม้ดอง ห้ามคนนะค่ะปล่อยให้ปลาสุก
- 6
ปรุงรส!..ด้วยน้ำมะนาว เกลือ และ น้ำตาล ชิมรสชาติตามชอบ
- 7
ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ทันที
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
Southern Thai Sour Curry with Salmon Head and Pickled Bamboo Shoots สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น