198. Ayam tuturuga

Name: 198. Ayam tuturuga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 gr ayam, dipotong sesuai selera; 20 butir telur puyuh rebus; 1 ikat kemangi petiki daunnya; 10 cabe rawit; 1 sereh memarkan; 1 batang daun bawang, dipotong; 2 sdm fiber creme / bisa diganti santan; 750 ml air; Gula, garam, kaldu bubuk; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 1 cabe merah, buang bijinya; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit

Dita Hediati @ditahediati

Buntok, Kalimantan Tengah

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Lebih banyak

198. Ayam tuturuga

Dita Hediati @ditahediati

Buntok, Kalimantan Tengah

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #dirumahaja #masaksamasaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500-600 grayam, dipotong sesuai selera
20 butirtelur puyuh rebus
1 ikatkemangi petiki daunnya
10cabe rawit
1sereh memarkan
1 batangdaun bawang, dipotong
2 sdmfiber creme / bisa diganti santan
750 mlair
Gula, garam, kaldu bubuk
Bumbu halus :
8bawang merah
3bawang putih
1cabe merah, buang bijinya
1 ruasjahe
1/2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus dan sereh geprek hingga harum, masukkan irisan daun bawang, tumis kembali hingga harum dan bumbu matang
3

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, masukkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang
4

Masukkan telur puyuh rebus, fiber creme, gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya
5

Masak hingga bumbu meresap, tambah cabe rawit dan kemangi, masak kembali sebentar
6

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dita Hediati @ditahediati

pada 31 Januari 2021 11.45

Buntok, Kalimantan Tengah

Seorang istri, seorang ibu 4 putri dan 1 putra, seorang ratu di istana mungil tanpa ART, seorang wanita yang bekerja di luar rumah alias wanita kantoran yang suka masak dan kadang-kadang aja bikin kue.Video masak bisa dilihat di IG @ditahediati maupun Youtube Dapur Dita

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya