Bone Broth (Tulang Sapi)
Lagi koleksi berbagai tulang sapi wkwk, akhirnya coba bikin bone broth. Inspirasi resep dari berbagai suhu di youtube >> Glen and Friends Cooking, Mary’s Nest, Keto Culinary. Hasilnya? Beuh.. aroma rumah kayak depot bakso 😋😋 enaaaak, bisa buat basic kaldunya sop/bakso/soto 😍
Bone Broth (Tulang Sapi)
Lagi koleksi berbagai tulang sapi wkwk, akhirnya coba bikin bone broth. Inspirasi resep dari berbagai suhu di youtube >> Glen and Friends Cooking, Mary’s Nest, Keto Culinary. Hasilnya? Beuh.. aroma rumah kayak depot bakso 😋😋 enaaaak, bisa buat basic kaldunya sop/bakso/soto 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang. Lalu panggang suhu 150c selama 20 menit
- 2
Cuci bersih semua bahan lain. Lalu panggang suhu 150c selama 30 menit
- 3
Masukkan semua bahan ke slow cooker, lalu tuang air 3L-4L atau sampe ketutup permukaan atasnya. Set low, dan biarkan selama 22 jam. Saring semua bahan, dan dinginkan di chiller/kulkas bawah (bukan freezer). Pindahkan ke wadah yang dimau, dan lalu simpan di freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Aman ya kita diamkan slow cooker nyala semalaman? Udah lama pgn nyoba bikin broth ini, tapi deg2an ninggalin alat masak nyala semalaman hehehe.