Tumis Pare - Tidak Pahit

Name: Tumis Pare - Tidak Pahit
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare ukuran sedang; 4 siung Bawang putih; 4 sdm Kecap manis; 3 sdm Gara; 50 gr Tauge; 3 buah Cabe keriting merah; 200 ml Air; Secukupnya garam, gula, merica, ketumbar bubuk

Mama Arzan @mamaarzan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

Lebih banyak

Tumis Pare - Tidak Pahit

Mama Arzan @mamaarzan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

#pejuangGoldenApron3
#week34
#week35
#cookpadChallenge

Tips memasak pare agar tidak terlalu pahit. Pare yang kaya manfaat dan gizi. Mengolah dengan cara yang tepat sehingga tidak terlaly pahit dan lebih enak saat dikonsumsi.

Tips: pilih pare muda, warna hijau muda dengan ukuran tidak terlalu besar. Pare tua cenderung lebih pahit.

#tumispare
#memasakpare

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1 buahPare ukuran sedang
4 siungBawang putih
4 sdmKecap manis
3 sdmGara
50 grTauge
3 buahCabe keriting merah
200 mlAir
Secukupnyagaram, gula, merica, ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan pare, buang bagian isi dengan bantuan sendok. Potong tipis-tipis. Rendam di dalan air, tambahkan 3 sdm garam. Diamkan selama 20 menit.
2

Potong cabe, tomat, tempe dadu, dan bawang putih. Goreng tempe selayang pandang.
3

Tumis tonat, cabe, dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan pare yang sudah direndam.
4

Tuang air, masukkan tempe dan tauge, kecap manis, sejumput gula pasir, garam, merica, dan ketumbar bubuk. Koreksi rasa hingga pas.