Opor Ayam 🍗

Name: Opor Ayam 🍗
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam direbus; 5 bh tahu putih kotak kecil,potong2 lalu goreng; 2 bh kentang,potong2 goreng; 1 bh santan kara (1/2 dicairkan dgn 400ml air 1/2 lagi kental); penyedap; 1 cm lengkuas; 3 bh daun jeruk; 1 bh daun salam; 1 bh sereh; bumbu halus :; 1 cm kunyit; 1/2 cm jahe; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya garam dan gula

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Senin 14 nov 2016

Lebih banyak

Opor Ayam 🍗

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Senin 14 nov 2016

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 potongayam direbus
5 bhtahu putih kotak kecil,potong2 lalu goreng
2 bhkentang,potong2 goreng
1 bhsantan kara (1/2 dicairkan dgn 400ml air 1/2 lagi kental)
penyedap
1 cmlengkuas
3 bhdaun jeruk
1 bhdaun salam
1 bhsereh
bumbu halus :
1 cmkunyit
1/2 cmjahe
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan rempah lainnya sampai harum kemudian masukan ayam aduk2 agak lama sampai agak kaku
2

Masukan air kaldu ayam dan santan cair sedikit demi sedikit sambil terus di aduk masukan juga tahu dan kentang nya
3

Tahu sama kentangnya boleh digoreng dulu atau langsung masukin ajah ya.kalo aku lebih suka digoreng dlu
4

Masukan santan kental nya terus aduk test rasa apa yg kurang tambahin garam gula atau penyedap lalu sajikan