Terong sambal raja kutai

Name: Terong sambal raja kutai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ukuran sedang; 1 ikat kacang panjang; 10 siung bawang merah; Bumbu :; 8 buah cabai merah; 7 buah cabai rawit (bisa di tambah); 1 lbr daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula

Dapur Mama Wahyu @cook_25916

Pasuruan - Jawa Timur

Terong di bumbu ini enak banget lho moms,rasanya makan g pingin berhenti maunya nambah mulu 🤭
Perpaduan rasa pedas,manis asin dan asam bener² menggugah selera 🤤
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Terong sambal raja kutai

Dapur Mama Wahyu @cook_25916

Pasuruan - Jawa Timur

Terong di bumbu ini enak banget lho moms,rasanya makan g pingin berhenti maunya nambah mulu 🤭
Perpaduan rasa pedas,manis asin dan asam bener² menggugah selera 🤤
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong ukuran sedang
1 ikatkacang panjang
10 siungbawang merah
Bumbu :
8 buahcabai merah
7 buahcabai rawit (bisa di tambah)
1 lbrdaun jeruk
1 buahjeruk nipis
1/2 sdtgaram
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong² terong dan kacang panjang lalu cuci bersih lalu goreng terong dan kacang panjang dan tiriskan
2

Potong kasar bawang merah lalu goreng
3

Haluskan bumbu kecuali daun jeruk,setelah bumbu halus potong tipis² daun jeruk lalu campur di bumbu halus
4

Tumis bumbu hingga harum,lalu masukkan bawang merah,masukkan juga terong dan kacang panjang,aduk rata
5

Masukkan garam,gula dan perasan air jeruk,cek rasa jika sdh pas angkat dan sajikan