Mie Goreng Pedas (Mie Pipih)

Name: Mie Goreng Pedas (Mie Pipih)
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus mie kering (sy pakai mie Urai pipih); 2 Butir telur; 3 Butir bakso sapi, potong tipis; 5 Butir bakso ikan, potong tipis; 1 Tangkai sawi hijau, potong-potong; Segenggam tauge; 5 Buah cabe rawit merah, potong-potong; Air untuk merebus mie; 3 Sdm minyak goreng; 4 Sdm kecap manis; 1 Sdm saus tiram; 1 Sdt kecap asin; 1/2 Sdt gula putih; 1/2 Sdt garam; 1/2 Sdt kaldu jamur; 7 Buah cabe rawit merah; 5 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 1 Butir kemiri

Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen

Rawamangun, Jakarta Timur

Malem malem kepingin yang pedessss. Cus.. masak mie aja.

#PejuangGoldenApron3

Malem malem kepingin yang pedessss. Cus.. masak mie aja.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mie Goreng Pedas (Mie Pipih)

Rainbow Kitchen @Rainbow_Kitchen

Rawamangun, Jakarta Timur

Malem malem kepingin yang pedessss. Cus.. masak mie aja.

#PejuangGoldenApron3

Malem malem kepingin yang pedessss. Cus.. masak mie aja.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 Menit

2 Porsi

1 Bungkusmie kering (sy pakai mie Urai pipih)
2 Butirtelur
3 Butirbakso sapi, potong tipis
5 Butirbakso ikan, potong tipis
1 Tangkaisawi hijau, potong-potong
Segenggamtauge
5 Buahcabe rawit merah, potong-potong
Air untuk merebus mie
3 Sdmminyak goreng
#Bumbu siap pakai:
4 Sdmkecap manis
1 Sdmsaus tiram
1 Sdtkecap asin
1/2 Sdtgula putih
1/2 Sdtgaram
1/2 Sdtkaldu jamur
#Bumbu halus:
7 Buahcabe rawit merah
5 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
1 Butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 Menit

1

Rebus mie dalam air mendidih, tambahkan 1 sdt minyak goreng. Setelah cukup empuk, tiriskan, sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan. Orak arik telur di tengah wajan. Lalu masukkan bakso sapi & bakso ikan. Aduk rata dengan bumbu.
3

Selanjutnya masukkan mie. Beri bumbu siap pakai (garam, gula putih, kecap, dll). Aduk rata. Koreksi rasa.
4

Terakhir masukkan sawi, tauge, dan potongan rawit merah. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.