Cuci bersih kerang, rendam dengan perasan jeruk nipis selama 10menit untuk menghilangkan bau amis, setelah itu cuci kembali sampai bersih

Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe, kemudian tumis sampai layu dan harum. (Pakai tomat juga boleh, karena tomatku habis jadi aku skip)

Masukkan kerang, tambahi dengan kecap, saos pedas, saos tomat, merica, garam, kaldu bubuk, dan sedikit air

Masak sampai mendidih dan volume air berkurang, icip dikit untuk cek rasa

Sajikan dengan sepiring nasi hangat, mantap 🤤

Selamat makaaan 😊