AYAM OPOR ENDEUS...🤗🤗

Name: AYAM OPOR ENDEUS...🤗🤗
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong 10; 2 btg sereh; 4 lbr salam; 3 lbr daun jeruk; Bumbu halus:; 7 bawsng merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit/1 1/2sdm kunyit bubuk; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; Garam (sesuai rasa); 1/2 sdt Kaldu jamur; Gula pasir (sesuai rasa); Tambahan:; 1 ltr air utk memasak; 500 ml santan cair; 1 bks santan kara

dapur ngepul mama anna @dapurngepulmamaanna

Semarang Kota

Kepingin anak minta dimasakin opor ayam.
Oke siap, pas banget d freezer ada stock ayam, dan bumbu2 hslus jg ready. Tgl cemplung2 jd deh...😀

Lebih banyak

AYAM OPOR ENDEUS...🤗🤗

dapur ngepul mama anna @dapurngepulmamaanna

Semarang Kota

Kepingin anak minta dimasakin opor ayam.
Oke siap, pas banget d freezer ada stock ayam, dan bumbu2 hslus jg ready. Tgl cemplung2 jd deh...😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5orang

1 kgayam potong 10
2 btgsereh
4 lbrsalam
3 lbrdaun jeruk
Bumbu halus:
7bawsng merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit/1 1/2sdm kunyit bubuk
1 sdmketumbar
1/2 sdtlada bubuk
Garam (sesuai rasa)
1/2 sdtKaldu jamur
Gula pasir (sesuai rasa)
Tambahan:
1 ltrair utk memasak
500 mlsantan cair
1 bkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bumbu dan bahan, potong ayam cuci bersih
2

Rebus ayam dan beri 1sdm garam. Rebus sampai ayam mendidih, angkat & tiriskan
3

Buang air kotor dan ganti dg yang baru. Air mendidih masukan ayam, dan semua bumbu. Aduk biar tercampur masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut
4

Kuah menyusut, Masukan santan cair. Biarkan sampai mendidih baru masukan santan kara
5

Masak sampai mendidih dan bener2 matang. Angkat, taburi bawang goreng. Ini dia bs dihidangkan. Benar2 Mantul rasanya & aroma...