Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες

Name: Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο μοσχαρίσιο κιμά; 1 κρεμμύδι; 2 σκελιδες σκόρδο; Αλάτι- πιπέρι; 1/2 γάλα; 1/2 φρυγανιά τριμμένη; Λίγο λάδι; 2 αυγά; 5 πατάτες; Ρίγανη; 1 κ.σ. Μουστάρδα; 1 🍋 λεμόνι

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες

AnastasiaVelianiti @cook_8520886

Υλικά

1ωρα κ 30'

4 μερίδες

1 κιλομοσχαρίσιο κιμά
1κρεμμύδι
2 σκελιδεςσκόρδο
Αλάτι- πιπέρι
1/2γάλα
1/2φρυγανιά τριμμένη
Λίγολάδι
2αυγά
5πατάτες
Ρίγανη
1 κ.σ.Μουστάρδα
1🍋 λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα κ 30'

1

Βάζω μέσα στον κιμά κρεμμύδι, σκόρδο πολτοποιημένα. Μετά τα αυγά, γάλα, φρυγανιά, μια πρέζα αλάτι λίγο πιπέρι, λίγο λάδι και ζυμώνω μέχρι να ομογενοποιηθούν..και αφήνω στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
2

Σε ένα μπολ καθαρίζω τις πατάτες και τις κόβω κυδωνάτες και βάζω μέσα αλάτι πιπέρι την μουστάρδα λάδι, ρίγανη και στύβω ένα λεμόνι.. ανακατεύω...
3

Βάζω σε ένα ταψί τις πατάτες και πλάθω τα μπιφτέκια μου,, λίγο νερό και λίγο λάδι! Και τα βάζω μετά στο φούρνο.. για μιάμιση ώρα περίπου.. καλή επιτυχία!!!