Bersihkan tahu, kemudian goreng dengan minyak panas sampai sisi2nya kering.sisihkan, selanjutnya kita bikin isian nya

Rendam bihun dengan air hangat jika sudah agak lembek tiriskan,dan sisihkan.dan siapkan juga wortel dan daun bawang yang sudah di potong2

Haluskan duo bawang dan kemiri,tumis dengan minyak kalau sudah harum masukan wortel nya.

Jika sudah harum masukan bihun,aduk2 masukan kecap garam dan kaldu jamur.kalau sudah matang sisihkan.

Kemudian belah bagian tengah tahu,isi dengan bihun nya..

Siapkan adonan basah,tepung masukan air dan daun bawang.lalu masukan tahu isi bihunya.

Kemudian goreng dalam minyak panas..kalau sudah kuning keemasan angkat dan tiriskan.tahu isi sudah siap