Σοκολατάκια με γλυκοπατάτα

Δεν ξέρω τι να πω και πως να περιγράψω την συγκεκριμένη συνταγή. Απλά δεν σταματάς στο ένα...
Σοκολατάκια με γλυκοπατάτα
Δεν ξέρω τι να πω και πως να περιγράψω την συγκεκριμένη συνταγή. Απλά δεν σταματάς στο ένα...
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεκινάω κόβοντας τις γλυκοπατάτες και βάζοντας τις στον φούρνο μέχρι να μαλακώσουν αρκετά.
- 2
Τις βάζω στο μούλτι και της κάνω πουρέ. Ρίχνω σε αντικολλητικό τηγάνι τον πουρέ την ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύω
Μπορείτε και να τις βράσετε αλλά θα βγάλουν πολλά ζουμιά. - 3
Πάλι στο μούλτι αλέθω και το μπισκότο
Το ρίχνω και αυτό στο τηγάνι και ανακατεύω καλά. Θέλω να έχω ένα συμπαγές μείγμα έτσι ώστε να μπορώ να.το πλάσω. - 4
Δοκιμάζω σίγουρα μήπως θέλω ανάλογα τα γούστα μου παραπάνω ζάχαρη ή κανέλα. Ίσως χρειαστεί και λίγο περισσότερο τριμμένο μπισκότο. Αφήνω στην άκρη να κρυώσει.
- 5
Πλάθω σε μπαλάκια. Εγώ τα ζυγίζω το καθένα σε 15 γρ.
- 6
Λιώνω σε Μπεν Μαρί την κουβερτούρα και τα ρίχνω μέσα λίγα λίγα.με την βοήθεια δύο πιρουνιών τα γυρνάω για να πάει παντού η σοκολάτα.
- 7
Αφήνω εκτός ψυγείου μέχρι να κρυώσουν.
- 8
Αφού κρυώσουν αν θέλω διακοσμώ με λιωμένη λευκή κουβερτούρα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια (2)