Ikan bakar

Name: Ikan bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan bawal laut atau kerapu atau ikan kuwek bersihkan buang insang dan isi perut; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1 ruang lengkoas; 2 ruas sereh geprek; 1 sdt asam jawa; 1 sdm kecap manis; secukupnya Gula dan garam; 5 siung bawang merah iris; 250 gr rawit iris; 2 buah tomat iris; 200 ml kecap manis; 1 buah jeruk limo

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Ga ada yang lain selain.. ENAK

Lebih banyak

Ikan bakar

Vira Ervira @viraervira29

Jakarta

Ga ada yang lain selain.. ENAK

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan bawal laut atau kerapu atau ikan kuwek bersihkan buang insang dan isi perut
Bumbu bakar
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1 sdtlada
1ruang lengkoas
2 ruassereh geprek
1 sdtasam jawa
1 sdmkecap manis
secukupnyaGula dan garam
Sambal kecap
5 siungbawang merah iris
250 grrawit iris
2 buahtomat iris
200 mlkecap manis
1 buahjeruk limo

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bakar ikan lalu tumis jangan lupa koreksi rasa gula dan garam yaa hingga harum dan berminyak.
Diamkan
2

Apabila bumbu sudah dingin balurkan ke dalam ikan, diamkan selama 30 menit
3

Bakar ikan yang telah berbunbu dengan terlebih dulu di oles minyak agar tidak lengket
4

Bakar hingga matang
5

Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan❤️