เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกล้วยมาหั่น และบดให้ละเอียด ทิ้งไว้ก่อน
- 2
จากนั้นนำชามหรือกะละมังก็ได้ ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าว และคนให้เข้ากัน
- 3
หลังจากคนแป้งเข้ากันแล้ว ให้เติมกะทิ 10 ช้อนโต๊ะ ในรอบแรก และคนให้เข้ากัน จากนั้นจึงจะเติมกะทิอีก 6 ช้อนโต๊ะ และนวดเน้นๆ ให้เนื้อเนียน ประมาณ 3 นาที
- 4
นำกล้วยที่ทิ้งไว้มาผสมกับแป้งที่เรานวด
- 5
จากนั้นนำหม้อนึ่งมาตั้งไฟ และนำถ้วยที่เราจะใส่ขนมกล้วยลงไปในหม้อนึ่ง นึ่งให้ถ้วยร้อน 5-10 นาที จากนั้น ตักขนมของเราลงใส่ถ้วย และตกแต่งด้วยมะพร้าวโรยหน้า จากนั้นนึ่งเป็นเวลา 25 - 30 นาที หากเสร็จแล้วนำมาทิ้งให้พอเย็น จึงแคะออกรับประทานได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14615191
ความคิดเห็น