Dendeng balado

Name: Dendeng balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi Potong tipis; Bahan ungkepan :; 2 siung bawang putih Iris halus; Perasan jeruk nipis; Air untuk merebus hingga daging terendam; Bahan balado :; 5 cabe merah keriting; 3 cabe rawit; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap (royco); Seujung sendok teh Lada bubuk; 2 lembar daun jeruk

arnima rusida @arnimarusida

Batam

Recook resep @homecookmami (IG)
Agak beda sikit dari resep 😁 karna kelupaan step nya 🙏

Lebih banyak

Dendeng balado

arnima rusida @arnimarusida

Batam

Recook resep @homecookmami (IG)
Agak beda sikit dari resep 😁 karna kelupaan step nya 🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4daging sapi Potong tipis
Bahan ungkepan :
2 siungbawang putih Iris halus
Perasan jeruk nipis
Air untuk merebus hingga daging terendam
Bahan balado :
5cabe merah keriting
3cabe rawit
4 siungbawang merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap (royco)
Seujung sendok tehLada bubuk
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daging, iris jangan terlalu tipis Dan jgn terlalu tebal
2

Marinasi daging dengan bawang putih dan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit
3

Rebus daging tambahkan garam, Lada Dan daun jeruk (ini Saya kelupaan jd nya Saya kasih di bahan balado) rebus sampai air nya habis
4

Goreng daging YG sudah di rebus di api kecil
5

Rebus cabe keriting Dan bawang merah, ulek kasar
6

Tumis hasil ulekan, masukkan garam, lada, daun jeruk
7

Koreksi rasa, masukkan daging masak hingga bumbu tercampur rata
8

Beri kucrutan jeruk nipis lebih Seger bund 😁
9

Selamat mencoba