Bún bò cực cực dễ 🍜🍜🍜

Name: Bún bò cực cực dễ 🍜🍜🍜
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: bún; 3 cây sả; 1 bịch bột nêm bún bò Aji-quick; 1 viên nêm bún bò ông Chà Và; 5 củ hành tím; 1 củ hành tây; rau răm; thịt bò; đường; bột ngọt; nước mắm; sa tế

Hana @hana7913

Tphcm

Bún bò cực cực dễ 🍜🍜🍜

Đã lưu

Nguyên Liệu

40p

3 người ăn

bún
3 câysả
1 bịchbột nêm bún bò Aji-quick
1 viênnêm bún bò ông Chà Và
5 củhành tím
1 củhành tây
rau răm
thịt bò
Gia vị :
đường
bột ngọt
nước mắm
sa tế

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40p

1

Nướng củ hành tây và hành tím, đập dập sả.
2

Bắt 2lit nước sôi lên cho sả và hành vừa nướng vào.
3

Nước sôi cho gói bột nêm vào.
4

Viên bún bò cho 1 ít nước lèo đang sôi vào chén tán nhuyễn rồi cho vào nồi. Lúc này có thể cho thêm sa tế cho nước the the ngon hơn. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
5

Thịt bò : Cắt lát tầm 2mm.
Bắt chảo lên cho tí sả bằm và hành tây vào xào. Rồi cho thịt bò vào xào sơ cho hơi hơi săn đều 2 mặt là được, nêm miếng đầu hào và hạt nêm. (đừng xào bò quá chín, vì khi đổ nước lèo sôi vào bò sẽ chín tiếp, nếu xào chín quá sẽ bị dai.)
6

Bún mua về rửa qua nước lạnh rồi sau đó trụng nước sôi. Cho vào tô sắp thịt bò + chả + hành tây + rau răm lên rồi cho nước lèo vào. Có thể nêm thêm nước mắm ớt hoặc sa tế cho vừa miệng.
7

Fin.