ไข่มดแดงเจียวไข่น้ำ
ace @ace_kitchen
#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูนี้ต้องมาค่ะ ช่วงนี้มีไข่มดแดงพอดี นึกถึงเมนูสมัยเด็กๆ เลยจัดมา ใครไม่เคยทานลองทำตามดูนะคะ จะมันๆ เค็มๆ เคี้ยวเพลินมากค่า 😉 ใครชอบรสอื่นเพิ่ม/ลดเครื่องปรุงได้เลยนะคะ 🤗
ไข่มดแดงเจียวไข่น้ำ
#ตั้งเป้าเราทำได้ เมนูนี้ต้องมาค่ะ ช่วงนี้มีไข่มดแดงพอดี นึกถึงเมนูสมัยเด็กๆ เลยจัดมา ใครไม่เคยทานลองทำตามดูนะคะ จะมันๆ เค็มๆ เคี้ยวเพลินมากค่า 😉 ใครชอบรสอื่นเพิ่ม/ลดเครื่องปรุงได้เลยนะคะ 🤗
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไข่มดแดงก่อนนะคะ สะเด็ดน้ำพักไว้ ตีไข่ทั้ง 2 ฟอง แล้วเทลงในหม้อที่มีน้ำเดือดค่ะ
- 2
รอไข่จับตัวแล้วคนเล็กน้อย ที่คนนี่เพื่อให้ไข่แตกตัว ไม่เป็นก้อนใหญ่เกินไปค่ะ ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง พริกไทย เน้นเค็มนะคะ เพราะเคยทานแบบนี้ค่า เสร็จแล้วใส่ไข่มดแดงลงไปค่ะ
- 3
รอสักพักจนไข่มดแดงสุก คนเล็กน้อยแล้วตักเสิร์ฟได้ค่า ทานพร้อมข้าวสวย อร่อยมากค่ะ 😋
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/14623276
ความคิดเห็น