પાપડ મેથીનું શાક (Papad Methi Shak Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ ૩ ચમચી સૂકી મેથી ને પલાળી ૪ થી ૫ સિટી વગાડી લો.... કુકરમાં બફાઈ જાય એટલે બહાર કાઢી પાણી ગાળી લો અને ત્રણ-ચાર પાણીથી બરાબર ધોઈ લો
- 2
એમાં બે ચમચી તેલ મૂકી ને 1/2ચમચી જીરૂં ઉમેરો અને વઘાર આવે એટલે તેમાં 1/2ચમચી લાલ મસાલો 1/4 ચમચી હળદર સ્વાદમુજબ મીઠુ ઉમેરો અને ત્યારબાદ 1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરો મિક્સ કરી લો...
- 3
હવે પાણી ઊકળે એટલે તેમાં ૨ થી ૩ પાપડના નાના ટુકડા કરી ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો ત્યારબાદ બાફેલી મેથીને ઉમેરો અને મિક્સ કરી દો, ચડી ગયા બાદ તેમાં એક ચમચી ખાંડ ઉમેરો.. ચાર પાંચ મિનિટ ચડવા દો..... કોથમીર થી ગાર્નીશ કરો..... તૈયાર છે પાપડ મેથી નું શાક
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14627142
ટિપ્પણીઓ (4)