38. Sambal matah goreng

Name: 38. Sambal matah goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh bawang merah; 5 bh cabe merah kriting; 3 cabe rawit; 1 bh serai; 3 lbr daun jeruk; 1/4 sdt terasi; secukupnya garam; secukup nya gula pasir; secukupnya kaldu jamur; secukupnya minyak goreng

Ummu Fafaa @UmmuFafaa_84

Semarang

Paksu lagi suka sama sambal matah, klo ke resto yg bisa milih sambal pasti ambil itu
Mamak penasaran, akhirnya bikin yg versi goreng.. jadi nya ga langu dan tentunya level pedas bisa berkurang..
yuk markimas..

#PejuangGoldenApron3
#Week38
#ResepSambal

Lebih banyak

38. Sambal matah goreng

Ummu Fafaa @UmmuFafaa_84

Semarang

#PejuangGoldenApron3
#Week38
#ResepSambal

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhbawang merah
5 bhcabe merah kriting
3cabe rawit
1 bhserai
3 lbrdaun jeruk
1/4 sdtterasi
secukupnyagaram
secukupnya gula pasir
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, cabe, serai dan daun jeruk. Untuk serai ambil bagian yang putih.
2

Panaskan minyak, tumis serai lalu masukkan bahan2 lain. Aduk rata, pastikan terasi hancur. Masak sebentar aja supaya terlalu layu. Cek rasa dulu yaa
3

Angkat, sajikan