Πάστα Φλώρα (Στέλιου Παρλιάρου)

Name: Πάστα Φλώρα (Στέλιου Παρλιάρου)
Yield: 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ βούτυρο (κρύο από το ψυγείο); 1 αυγό; 100 γρ ζάχαρη άχνη; 300 γρ αλεύρι γοχ; 1 κ.γ. baking powder; 300 γρ μαρμελάδα (ότι γεύση προτιμάτε)

Electra Mar @Electra_Mar

Παρακολουθώ τις γλυκές αλχημείες και ένα Σάββατο ο chef παρουσίασε αυτή την εύκολη συνταγή, που είναι και μικρή ποσότητα, πολύ αφράτη και νόστιμη!!!

Δες περισσότερα

Πάστα Φλώρα (Στέλιου Παρλιάρου)

Electra Mar @Electra_Mar

Υλικά

45-50 λεπτά

8 μερίδες

200 γρβούτυρο (κρύο από το ψυγείο)
1αυγό
100 γρζάχαρη άχνη
300 γραλεύρι γοχ
1 κ.γ.baking powder
300 γρμαρμελάδα (ότι γεύση προτιμάτε)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45-50 λεπτά

1

Τεμαχίζουμε το βούτυρο σε κύβους και ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τη μαρμελάδα στο μίξερ.
2

Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3

Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί διαμέτρου 22-24 εκατοστά.
4

Ρίχνουμε τα 3/4 της ζύμης στο ταψί και τη βάζουμε στο ψυγείο για να σφίξει.
5

Απλώνουμε την ζύμη στο ταψάκι και τρυπάμε με πιρούνι την ζύμη έτσι ώστε να φουσκώσει ομοιόμορφα.
6

Με την υπόλοιπη ζύμη πλάθουμε μικρά μπαστουνάκια και τα απλώνουμε πάνω από την επιφάνεια.
7

Βάζουμε στα νταμάκια τη μαρμελάδα.
8

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 170 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά μέχρι να ροδίσει.
9

Καλή επιτυχία!