Γεμιστές πατάτες φούρνου
Η συνταγή είναι του Άκη Πετριτζίκη με κάποιες μικροαλλαγές.
Γεμιστές πατάτες φούρνου
Η συνταγή είναι του Άκη Πετριτζίκη με κάποιες μικροαλλαγές.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες, καθώς θα τις ψήσουμε με τη φλούδα! Κόβουμε στη μέση κατά μήκος και χαράζουμε την εσωτερική πλευρά της πατάτε χωρίς να φτάνουμε μέχρι τη φλούδα.
- 2
Τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Πασαλείφουμε τις πατάτες από όλες τις πλευρές με το ελαιόλαδο και τα βάζουμε να ψηθουμε με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω για 50 λεπτά περίπου στον αέρα και στου 180 βαθμούς.
- 3
Αναποδογυριζουμε τις πατάτες και αφαιρούμε το εσωτερικό μέρος με ένα κουτάλι, χωρίς να χαλάμε τη φλούδα και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
- 4
Στο μπολ με το εσωτερικό της πατάτας προσθέτουμε την γκούντα σε μικρά κομμάτια. Τα αλλαντικά κομμένα σε μικρά κυβάκια (εγώ έβαλα μπέικον και γαλοπούλα) την κρέμα τυριού και ανακατεύουμε.
- 5
Γεμίζουμε με το περιεχόμενου του μπολ τις πατάτες. Βάζουμε μια λεπτή μικρή φέτα βούτυρο, και από πάνω το τριμμένο τσένταρ.
- 6
Ψήνουμε για 10-15 περίπου λεπτά στο γκριλ και στους 180 βαθμούς στην ανώτερη σχάρα, μέχρι το βούτυρο και το τσένταρ να λιώσουν.
- 7
Σερβίρουμε αν θέλουμε με στραγγιστό γιαούρτι και σαλάτα!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια