Ikan tongkol balado khas padang

Name: Ikan tongkol balado khas padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan tongkol sedang; 2 buah Jeruk kunci; Asam jawa; Garam; secukupnya Bawang merah; #bumbu halus#; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 19 buah cabai kriting; 9 buah cabe rawit; 3 helai daun jeruk; 1 btg serai (geprek); secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Gula

Ayu Ariska15 @cook_20339164

Bangka Belitung

Edisi kangen masakan khas padang😁😋

Lebih banyak

Ikan tongkol balado khas padang

Ayu Ariska15 @cook_20339164

Bangka Belitung

Edisi kangen masakan khas padang😁😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 45menit

4 orang

3 ekorikan tongkol sedang
2 buahJeruk kunci
Asam jawa
Garam
secukupnyaBawang merah
#bumbu halus#
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
19 buahcabai kriting
9 buahcabe rawit
3 helaidaun jeruk
1 btgserai (geprek)
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 45menit

1

Potong ikan tongkol sesuai selera lalu di masukan bawang merah yg sudah di iris tipis2, jeruk kunci dan garam diamkan -+ 15 menit lalu di goreng
2

Tumis bumbu halus sampe wangi dan masukan air sedikit
3

Lalu masukan ikan yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu halus dan masukan perasan jeruk kunci sedikit lalu angkat sajikan sesuai selera anda