เด็ดใบกะเพราแช่น้ำไว้ แล้วก็เอาพริกกระเทียมมาหั่นๆ หั่นพร้อมกันไปเลย ยิ่งสับละเอียดยิ่งเผ็ด
แล้วแต่ชอบเลย

ตั้งกระทะ เปิดไฟให้กระทะร้อนก่อนใส่น้ำมัน อย่าให้กระทะมีน้ำเดี๋ยวน้ำมันกระเด็นนะ

ทำไข่ดาวก่อน ตอกไข่ค่อยๆ หย่อนใส่กระทะเบาๆ อ่อนโยนเพื่อไม่ให้ไข่แตก... แต่สุดท้ายด้วยสกิลทำอาหารอันด้อย...ทำให้ไข่แตกคากระทะในที่สุด

แต่ไม่เป็นไรทำต่อไป
ค่อยๆ แซะไข่ดาวเละออกจากกระทะชอบสุกๆ ดิบๆ กึ่งสุกกึ่งดิบแล้วแต่ชอบเลย

แล้วก็มาวางพักไว้ในจาน

ใส่น้ำมันเพิ่ม จากนั้นเทพริกกระเทียมที่เตรียมไว้ลงกระทะ ผัดให้มีกลิ่นหอมออกมา แสบคอแสบหูแสบตา เร่งไฟได้

จากนั้น จับหมูกุ้ง หมึกที่เตรียมไว้โยนลงกระทะอย่างโหดร้าย ผัดๆ ให้หมูสุก หมึกเด้ง กุ้งแผดสีส้มแยงตา

แล้วก็เอาใบกะเพราที่แช่น้ำ ฉีกใบกะเพราอย่างดุเดือดโยนลงกระทะ

ปิดเตา และผัดต่อไปสักพัก (อย่าผัดนานเดี๋ยวหมึกจะเหนียวกะเพราจะไม่หอม แม่กล่าวไว้)

เสร็จแล้ว! ตักข้าวสวยร้อนๆ กินเลยยยยย ชอบเผ็ดก็กินพริกเยอะๆๆๆๆ ไม่ชอบก็เขี่ยพริกทิ้งนะ เอาที่สบายใจ