#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง

เมนูสไตล์ญี่ปุ่นเอาใจสามีที่ชอบการทานแฮมเบิร์กเนื้อสับ ที่ทำง่ายอร่อยด้วย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

แฮมเบิร์ก (Hamburg) สูตรนี้นุ่มมากครับ ลองผิดลองถูกมาหลายครั้งจนลงตัวเป็นสูตรนี้เคล็ดลับความอร่อยคือใส่หอมใหญ่ผัดจนเป็นสีน้ำตาลเพื่อเพิ่มความหวานธรรมชาติและเรื่องกลิ่นนอกเหนือจากกลิ่นหอมใหญ่สับ ใช้ต้นหอมและผักชีซอย เพื่อเสริมกลิ่นหอมด้วย

สูตรจาก #sibbil #ซิบบิล #lazycookingแนะนำ ให้หมูปั้นเป็นก้อนแน่นๆ และกรอบๆ ใช้แป้งโกกิใส่ตอนหมักด้วย

อยากทานชีสมากๆ เลยหาเมนูง่ายๆ ที่มีชีสด้วย

เมนูแฮมเบิร์กหมู Low carb ทางเลือกให้เมนูอร่อยไม่น่าเบื่ออึกต่อไป

เมนูนี้ได้มีโอกาสลองไปรับประทานที่ประเทศญี่ปุ่นมาครับ คึดถึงรสชาติเลยลองทำกันดู บวกกับเปิดตู้เย็นเจอไวน์ของแม่พอดีเลยจิ๊กมาลองทำเป็นซอสดูครับ 555 ทานคู่กับมันบด แครอทและมะเขือเทศผัดเป็นเครื่องเคียงครับมาลองดูกันเลยครับ

ลูกชอบกินซุปสาหร่ายใส่ไข่มาก ซึ่งแม่เองก็ชอบเช่นกันก็เลยลองทำกินเองดู ไม่สามารถบอกรายละเอียดสูตรได้นะคะ กะๆ เอา ทำไป ชิมไป เดี๋ยวก็อร่อยเอง 😂

เมนูง่ายๆ ทำแบบง่ายๆ มือใหม่ทำได้ด้วยอุปกรณ์ที่มีในคอนโดปกติไม่กินผัก เลยใส่หัวหอมต้มนิ่มลงไปแทน(แฮมเบิร์ก+แกงกะหรี่+หุงข้าว สามารถทำพร้อมๆกันไปได้เลยเพื่อความรวดเร็ว)*เดี๋ยวพรุ่งนี้มาเพิ่มรูปจ้า)

วันนี้เอาแฮมเบิร์กที่เก็บไว้ในช่องแข็งมาทำเป็นซุปครับ สูตรการทำแฮมเบิร์กผมใส่ลิงก์ไว้ตรงวัตถุดิบแล้วเข้าไปดูได้ หรือจะเปลี่ยนมาใช้เนื้อสับหมูสับล้วนเลยก็ได้ เป็นซุปครีมแบบฝรั่ง แต่เลือกใส่เห็ดฟาง อร่อยดีครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025#กล่องสุ่มวัตถุดิบเกิดวันอาทิตย์วัตถุดิบในกล่องสุ่มคือ เห็ดฟาง นมสด ปลากระป๋อง โกโก้ ต้นหอม กล้วยน้ำว้า

เมนูที่อร่อยลงตัว ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างนาน แต่สามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อ จะทำเป็นไส้แฮมเบอร์เกอร์ก็ได้ครับ ใครอยากใช้เป็นเนื้อวัวด้วย สามารถทำได้เลยครับสูตรเดียวกัน ใช้อัตราส่วน เนื้อวัว:เนื้อหมู 1:1 ครับ #5000มื้อให้น้อง #ครัวผจญภัย