น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง(สูตรโบราณ)
#เรื่องราวดีๆ
เมนูนี้มาจากอยากกินลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มรสเด็ดแบบสูตรโบราณเลยมาเลย ปรับจากมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศแทนก็ลงตัวได้เหมือนกัน
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง(สูตรโบราณ)
#เรื่องราวดีๆ
เมนูนี้มาจากอยากกินลูกชิ้นปิ้ง น้ำจิ้มรสเด็ดแบบสูตรโบราณเลยมาเลย ปรับจากมะเขือเทศเป็นซอสมะเขือเทศแทนก็ลงตัวได้เหมือนกัน
#เป้าหมายปี64
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยจ้า
- 2
เริ่มจากใส่น้ำตาลปี๊บ + น้ำตาลทรายแดง + น้ำมะขามเปียก(กรองเอาแต่น้ำ) ใส่ลงไปในหม้อ อย่าเพิ่งเปิดไฟนะคะ
- 3
ตามด้วย น้ำกระเทียมดอง+ (รากผักชี+กระเทียม โขลกละเอียด) + เกลือ ใส่ลงในหม้อ
- 4
ตามด้วย ซีอิ๊วดำ+ซอสมะเขือเทศ + พริกคั่วป่น
- 5
แล้วเปิดไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลปี๊บละลาย เหนียวและเป็นสีน้ำตาลเข้มก็ใช้ได้แล้วค่ะ รอให้เย็นสักนิดแล้วใส่ผักชีโรยหน้าก็ทานได้แล้วจ้า
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น