સૌપ્રથમ ધીમો ગેસ ઉપર લોયા ને મૂકીને તેલ ગરમ કરો, તેમાં રાઇ જીરૂ નાખો પછી

પછી તેમાં લસણ ને નાખો. તેમાં ગરમ મસાલો હળદર ધાણાજીરું નાખો અને લાલ ચટણી નાખો એકદમ લાલ લશન થાય ત્યાં સુધી રાખો.

જે લસણની ઉપર ટામેટાની ગ્રેવી અને ઝીણી સુધારેલી ડુંગળી નાખો અને સરસ રીતે એકદમ હલાવી લો

સરકી રીત ઉકળી જાય પછી ઉપરથી દહીં નાખો. અને થોડું પાણી નાખીને ઊકળવા દો દસ મિનિટ

તૈયાર છે એકદમ સરસ મજાનુંદહીં લસણ નુ શાક જે ખુબ બધાને ભાવે છે..