Asam pedas UDANG GALAH

Name: Asam pedas UDANG GALAH
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang galah ukuran sedang; 15-20 buah cabe.merah keriting; 3 lembar daun jeruk; 1 .lembar daun salam; 2 buah asam kandis; 750 ml air; 1 sdm garam; sejumput Gula pasir; 1 sdm garam atau secukupnya; 1 batang serai memarkan; Bahan halus sbb;; 6 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 1 buah pare di remas2 dan di potong2

helnuri @helnuri

Pekanbaru

Dalam upaya mengolah dan memilih menu makanan sehat boleh nih mommy di coba
Asam.pedas Udang Galah ini yaaaa...😘😘
Tak pakai lama dan super praktis.

Lebih banyak

Asam pedas UDANG GALAH

helnuri @helnuri

Pekanbaru

Dalam upaya mengolah dan memilih menu makanan sehat boleh nih mommy di coba
Asam.pedas Udang Galah ini yaaaa...😘😘
Tak pakai lama dan super praktis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

5 orang

500 gramudang galah ukuran sedang
15-20 buahcabe.merah keriting
3 lembardaun jeruk
1.lembar daun salam
2 buahasam kandis
750 mlair
1 sdmgaram
sejumputGula pasir
1 sdmgaram atau secukupnya
1 batangserai memarkan
Bahan halus sbb;
6 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 cmkunyit
1 buahpare di remas2 dan di potong2

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Bersihkan udang galah sisihkan
2

Rebus semua bahan halus termasuk cabe merah keriting yg telah dihaluskan hingga mendidij dengan api kecil supaya rasanya matang sempurna
3

Lalu masukkan udang galah. Garam dan gula. Apabila.menggunakan asam.kandis masukka. Di awal rebusan bumbu pertama
4

Masukkan sayuran pare tadi dan tutup panci hingha rebusan udang dan pare matang tak.perlu diaduk aduk
5

Terakhir koreksi rasa dan sajikan😊😊