Tongseng Balungan Ayam

Penggemar daging atau tulang ?😁
kalau penggemar tulang boleh dicoba resep ini yahh...atau yg mau memanfaatkan tulang belulang ayam yg blm terpakai, krn mgk kmrn hanya diambil dagingnya untuk fillet.
Di resep ini saya tambahkan juga bbrp sayap ayam utk menambah 'volume'. Untuk rasa tongsengnya tidak diragukan lagi, wuenak pisan, gurih & manis berpadu jadi satu. tinggal ditambahkan nasi putih hangat + krupuk 😋
Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam saya vote utk #AyamBerendam, biar makin adem ujan2 gini berendam dalam lamunan 😎 sekalian setor tugas dari #CookpadCommunity_Malang utk recook resep teman.
Makasih mamah @Tati Solina utk resepnya 🥰
Yuukk diintip resepnya ❣️❣️
#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#PejuangGoldenApron3
#Week39
Tongseng Balungan Ayam
Penggemar daging atau tulang ?😁
kalau penggemar tulang boleh dicoba resep ini yahh...atau yg mau memanfaatkan tulang belulang ayam yg blm terpakai, krn mgk kmrn hanya diambil dagingnya untuk fillet.
Di resep ini saya tambahkan juga bbrp sayap ayam utk menambah 'volume'. Untuk rasa tongsengnya tidak diragukan lagi, wuenak pisan, gurih & manis berpadu jadi satu. tinggal ditambahkan nasi putih hangat + krupuk 😋
Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam saya vote utk #AyamBerendam, biar makin adem ujan2 gini berendam dalam lamunan 😎 sekalian setor tugas dari #CookpadCommunity_Malang utk recook resep teman.
Makasih mamah @Tati Solina utk resepnya 🥰
Yuukk diintip resepnya ❣️❣️
#AyamSoHungry
#ColamMatos_ResepTeman
#PejuangGoldenApron3
#Week39
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. kucuri dg jeruk nipis sayap ayam, diamkan 15 mnt,cuci bersih. kemudian rebus sayap & tulang ayam. (Buang, air rebusan pertama kali mendidih). Rebus kembali dengan air.
- 2
Uleg/blender semua bahan bumbu halus
- 3
Tuang sedikit minyak, masukkan bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis, tumis hingga harum. Kemudian masukkan sayap & tulang ayam yang sudah direbus. tambahkan air kaldu
- 4
Tambahkan santan dan cabe rawit utuh, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Koreksi rasa. masukkan kubis/daun kol dan tomat, aduk sebentar, matikan kompor
- 5
Tongseng siap disajikan dg taburan bawang merah 😍
Resep Serupa
-
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Haii buibu....masih semangat kan ya mengolah serba serbi ayam...Nah sy suka bgt SM tulang,tp masih ada donk daging2 tipis yg masih menempel di tulang.Konon katanya daging yg nempel di tulang gini,KL kita olah rasanya maknyus bgt..lbh meresap.hehe...Jd kita manfaatkan aja ya tulang nya ,JD tak ada yg terbuang.the power of emak emak😎😎.Kita bikin tongseng Balungan ayam yaa...Rasa nya pedas dan aroma rempah nya kuat.Ssst...ini masakan khas dr Jawa loh...cobain yaaaOiya utk bumbu rempah bubuk ini sy biasa stock.bisa digunakan utk.memasak tongseng,gulai,soto.gunakan secukupnya saja#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Berkreasi dengan tulangan ayam yang masih ada dagingnya, lihat resepnya Putri (Dapur Ryuna) @putri_ryuna . Mantul deh hasilnya saya tambahin tomat biar kaya tongseng pada umumnya,klo masak pake daging kambing/sapi.Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14152842-tongseng-balungan-ayam?invite_token=SpWjHodLGwBv9QMaFCDgjL5P&shared_at=1625640879#GowesBecak_KeSolo#CookpadCommunity_Jakarta Arni Munawati -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
20-5-2018#BikinRamadanBerkesanBiasanya ibun masak tongseng pake daging sapi kali ini mau coba pake kerongkongan ayam (Tulangan ayam). Resepnya dpt dr @doyancookingtips resep asli pake tulang dada yaa. Titiek Purnomo -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Bismillah...Hari ini masak balungan sisa ngefillet daging ayam sate kemarin,cooksnap dr mbak @putri_ryuna dgn sedikit saja penyesuaian,kelupaan taruh daun bawangnya tapi tdk mengurangi kenikmatannya MasyaAllah ini enak banget 🤤...buat versi ramah anak jadi cabenya sengaja di biarkan utuh dan saya tambahi tomat.Source : @putri_ryuna#TongsengBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Dirumah lagi banyaj tulang ayam habis bikin dimsum,Bikin sup trus bosan juga.Kali ini mau coba dibikin tongseng ahh 😅Ini enak banget seger gulanya agak banyak biar manisan,..............#PejuangGoldenApron3 Mel Jannuarty -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Ceritanya habis dipamerin sama mamagi tongseng balungan ayam di pleret, berhubung jauh dan belom sempat kesana akhirnya minta suami ke pasar hanya untuk beli balungan ayam hehehe Eunike Kartini -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Tumben tadi nemenin Mama ke pasar pagi-pagi, jadi di tukang ayam langganan masih jual kepala ayam + lehernya, biasanya kesiangan mulu jadinya keabisan deh 😁🥲Kepala ayam aku masak jadi tongseng, enak & mudah banget.. 😍❤Kalo teman-teman mau ganti jadi daging ayam bisa juga yaaa, sesuaikan selera / stok 🥰.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_JadiApaYa23#SetiapBagianAyam #MasakSetiapBagian #MasakBarengAnak Cooking With Dinda -
Tongseng Balungan Ayam Tongseng Balungan Ayam
Kalo mau nyari menu rumahan yang recommended silahkan mampir di Akun Mbak Laras Athie, resep2 beliau sudah gak di ragu kan lagi sangat comfort food banget, berasa di masakin sama Mama, duh jadi kangen Solo lagi 😢Kali ini aku buat Tongseng tapi pake balungan ayam, karena daging nya dah abis di masak buat orderan 😬 tapi rasanya di jamin top markotop Ryuna yang gak suka pedes aja sampe nambah makan nya lho 😉 berarti beneran enak yak, apalagi masaknya pake kecap Pati dan cinta wuih makin mantapp 😘#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8546723-140tongseng-ayam-pedas?invite_token=kjBWgR56rw1LhRqQkMfiCEYU&shared_at=1609158735Source Laras Athie Putri(Dapur Ryuna)✅ -
-
-
Tongseng Balungan Ayam Pedas Tongseng Balungan Ayam Pedas
Bismilahirrahmanirrohim.... Dipasar ada yg khusus jualan tulang ayam pengen bikin soto ranjau tp baru bikin soto ayam alhasil coba ah yg bersantan" jadilah cari resep tongseng balungan ayam 😋#tongseng#tongsengbalunganayam#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi Cooking Vera -
113. Tongseng Balungan Ayam 113. Tongseng Balungan Ayam
Biasa sll stok balungan ayam buat bikin kaldu atau sop.. tp kali ini balungannya kok banyak dagingnya.. jd sayang buat bikin kaldu 😂.. yaudah deh di tongseng aja... balungannya bisa di ganti potongan dada ayam yg di potong dadu atau bs jg di ganti daging kambing yaa.. dan santannya saya ganti fibercreme biar lbh sehat..😊#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksChallenge Humaziva
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar