จะมีความหวานหอมของเหล้าข้าวหมาก (หากหาเหล้าขาวหมากไม่ได้ ใช้เหล้าอะไรแทนก็ได้) #ตั้งเป้าเราทำได้ #ทำทานเอง/ไก่เหล้า เป็นอาหารที่บรรพบุรุษทำให้ทานและสืบทอดต่อๆ กันมา คนจีนแคะ จะเรียกอาหารนี้ว่า เกจิ้ว ซึ่ง เก แปลว่าไก่ จิ้ว แปลว่าเหล้า จะมีความเผ็ดร้อนของขิง เป็นอาหารบำรุงร่างกาย คนคลอดบุตรทานแล้วน้ำนมจะเยอะมาก ทำเสร็จแล้วจะไม่มีกลิ่นเหล้า