ไข่ตุ๋นที่แท้ทรู (เนื้อเนียนไม่ใส่อะไรเลยมีแต่ไข่)
ช่วงนี้เริ่มหันมากินโปรตีนมากขึ้นเลย อยากทำอาหารจากเมนูไข่ที่ไม่อ้วน! นั้นก็คือไข่ตุ๋นนนนนนนน "สูตรแม่จ๋าหนูไม่สบายอยากกินไรสบายท้อง"
ไข่ตุ๋นที่แท้ทรู (เนื้อเนียนไม่ใส่อะไรเลยมีแต่ไข่)
ช่วงนี้เริ่มหันมากินโปรตีนมากขึ้นเลย อยากทำอาหารจากเมนูไข่ที่ไม่อ้วน! นั้นก็คือไข่ตุ๋นนนนนนนน "สูตรแม่จ๋าหนูไม่สบายอยากกินไรสบายท้อง"
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมอุปกรณ์ในการทำไข่ตุ๋นเบื้องต้น ไข่ 2 ฟอง ถ้วยสเตนเลส >> แม่บอกว่ามันจะสุกเร็วกว่าใช้ถ้วยพลาสติกหรือถ้วยแก้ว
วางถ้วยสเตนเลสลงในหม้อสเตนเลส ที่ใส่น้ำไว้ด้านนอก (เอาไว้นึ่ง)
- 2
ตอกไข่ 2 ฟอง แล้วก็ตีๆๆๆๆๆไข่ ตีไข่จากด้านล่งขึ้นบน วนๆๆๆ
จากนั้นผสมน้ำเปล่าลงไปเพิ่ม
เพื่อให้ไข่ตุ๋นไม่แข็งจนเกินไป
จากนั้นก็ตีๆๆๆไข่
- 3
ใส่เครื่องปรุง รสชาติตามชอบ
เนื่องจากอยากกินไรรสอ่อนๆ เลยใส่แค่ พริกไทย เกลือ และซอสหอยนางรม ใส่ไม่เยอะ จากนั้นก็ตีไข่วนไป
- 4
เทไข่ใส่ในถ้วยสเตนเลสที่เตรียมไว้ในหม้อสำหรับนึ่ง
เปิดเตาไฟไม่แรงมาก และใช้ฝาครอบ
รอเวลา 25-35 นาที
- 5
ระหว่างนั้นจะดูว่าไข่ตุ๋น สุกแล้วหรือยังให้ใช้ส้อม จิ้มลงไปตรงกลาง
ถ้ายังมีน้ำแสดงว่ายังไม่สุกดี
ให้ปิดฝาแล้วตุ๋นต่อไปอีกสัก 5-10 นาที
- 6
พอสุกดีแล้วก็เอาขึ้นมา จัดเสิร์ฟได้เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น