Sambel Goreng Kreni

Name: Sambel Goreng Kreni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi cincang; 1 buah putih telur; 2 sdm tepung sagu; 1 sdt bawang putih bubuk; Secukupnya ladaku dan garam; 4 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah keriting; 8 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 buah kemiri; 500 ml santan (kara +air); 2 sdm air asam jawa; 1 buah cabe merah besar di iris serong; 1 jempol lengkuas, geprek; 1 buah sereh, geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya garam, kaldu bubu dan gula apsir

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

#50
Jam segini salah satu menu nya udh mateng, tinggal nunggu sayur labu sm ketupat mateng, mau lebaran gini harga bahan pangan naik semua dari kentang, daging sampe ayam lumayan naiknya, jd kita siasati bikin menu yang irit, tapi bukan pelit ya.. Tetep bisa makan enak walau buget tipis🤣
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_bekasi

Lebih banyak

Sambel Goreng Kreni

azizah rahmawati @masakan_azze

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi cincang
1 buahputih telur
2 sdmtepung sagu
1 sdtbawang putih bubuk
Secukupnyaladaku dan garam
Bumbu halus
4 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah keriting
8 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 ruas jarijahe
2 buahkemiri
Bahan lainya
500 mlsantan (kara +air)
2 sdmair asam jawa
1 buahcabe merah besar di iris serong
1 jempollengkuas, geprek
1 buahsereh, geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, kaldu bubu dan gula apsir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging, putih telur, tepung sagu, bawang putih bubuk, ladaku dan garam hingga tercampur rata, kemudian bulat bulatkan dan masukkan di air mendidih, rebus hingga mengapung, dan sisihkan
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan bola bola daging, kemudian masukkan santai. Dan masak sampai mendidih, masukkan garam, gula air asam Jawa dan kaldu bubuk. Aduk rata cek rasa. Jika sudah masak masak hingga kuah sedikit esat.
4

Setelah kuah menyusut masukkan cabe yang sudah di iris serong. Aduk rata dan siap untuk di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

azizah rahmawati @masakan_azze

pada 12 Mei 2021 06.13

Bekasi

IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya