Misoa Goreng

Name: Misoa Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr misoa (1 bungkus); 100 gr udang / ayam (haluskan); 1 buah wortel (serut); 1 batang daun bawang (iris tipis); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 500 ml air; Bumbu Halus :; 3 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; Bahan Pelapis :; 2 butir telur (kocok lepas); Tepung panir (Blender Halus); Bahan Pelengkap :; Cabe rawit; Saos sambal

Muchliyanty Asril @muchliyanty

Pertama x nya buat misoa goreng. Bisa dijadiin stock kalau udh masuk bulan puasa

Lebih banyak

Misoa Goreng

Muchliyanty Asril @muchliyanty

Pertama x nya buat misoa goreng. Bisa dijadiin stock kalau udh masuk bulan puasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grmisoa (1 bungkus)
100 grudang / ayam (haluskan)
1 buahwortel (serut)
1 batangdaun bawang (iris tipis)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
500 mlair
Bumbu Halus :
3 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
Bahan Pelapis :
2 butirtelur (kocok lepas)
Tepung panir (Blender Halus)
Bahan Pelengkap :
Cabe rawit
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang yang sudah dihaluskan/dicincang. Aduk hingga udang berubah warna
2

Tambahkan air, wortel, daun bawang. Masukkan garam, lada, kaldu jamur
3

Setelah mendidih tambahkan misoa, aduk hingga air meresap. Matikan api
4

Tuang misoa ke dlm cetakan /wadah yang sudah dioles minyak tipis2. Ratakan dan tekan sedikit supaya misoa padat. Tunggu sampai dingin
5

Setelah dingin, keluarkan misoa dari cetakan / wadah, lalu potong2. Kemudian masukkan ke bahan pelapis yaitu kocokan telur dan selanjutnya baluri ke tepung panir halus. Simpan di freezer dgn wadah tertutup.
6

Goreng misoa secukupnya & sajikan dengan cabe rawit / saos sambal