Wool Roll bread

Name: Wool Roll bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang; 50 g tepung + 50 ml air + 3 g ragi; (campurkan semua bahan dan diamkan selama 1 / 6 jam); Bahan Dough; 80 ml susu cair hangat; 300 g Tepung pro tinggi; 5 g garam; 30 g gula pasir; 1 butir telur (55 g); 100 ml Whipping cream; 50 g Butter; secukupnya Kismis / cranberry kering

Nuu Naa @Dapur_NuuNaaCHa

Jember

Assalamu'alaikum dulurr ketemu lagi bersama saya 😂, tentunya tetap bersemangat untuk para #pejuanggoldenapron3 nah ini dia , sekarang lgi booming bnget orang2 pada rebake woll roll bread ini jadi saya ikutan lah 😂😂 , yuk ikutan viral ..

Lebih banyak

Wool Roll bread

Nuu Naa @Dapur_NuuNaaCHa

Jember

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang
50 gtepung + 50 ml air + 3 g ragi
(campurkan semua bahan dan diamkan selama 1 / 6 jam)
Bahan Dough
80 mlsusu cair hangat
300 gTepung pro tinggi
5 ggaram
30 ggula pasir
1 butirtelur (55 g)
100 mlWhipping cream
50 gButter
secukupnyaKismis / cranberry kering

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam bowl campurkan tepung, gula dan garam aduk rata, lalu campurkan biang kemudian tuang telur dan susu uleni hingga 1/2 kalis
2

Lalu masukan butter dan garam, uleni lagi sampe tahap window pane.
3

Diamkan selama 1 jam atau sampai mengambang 2x lipat.setelah mengembang kemudian Kempiskan uleni sebentar untuk mengeluarkan gelembung2 udara.
4

Bagi adonan menjadi 5 bagian lalu bulat2kan ( tadi sekitar @111gr...istirahat 10min.
5

Lalu ambil 1 adonan giles memanjang lalu potong swir swir dan beri isian kismis.
6

Lalu tata dalam loyang (diameter 20 tinggi 7) 4. Setelah selesai semua, istirahatkan 1.5jam atau sampai mengembang 2x lipat. Panaskan oven, lalu oles dengan susu cair lalu, panggang disuhu 170° c selama 30 mnt / sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nuu Naa @Dapur_NuuNaaCHa

pada 05 Maret 2021 19.37

Jember

Hay saya NuNa , selain saya bekerja saya juga hobi baking , meski hanya pemula dan otodidak , yang penting semangat 😂 , dan ini yt channel saya : https://youtube.com/channel/UCF9kAK_2hbnVT745fHVpSlA

Lebih banyak

Komentar (12)

Nicholin Cute @mamasuka2

16 November 2023 00.13

@Dapur_NuuNaaCHa mbak itu whipped cream nya yg cair ya sebanyak 100 ml?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya