Cuci ikan pari, goreng sebentar lalu tiriskan. Potong rajang" baput, bamer, tomat, cabe besar dan daun bawang.

Tumis semua bumbu yg sudah di rajang sampai layu & harum, masukkan ikan pari beri sedikit air. Lalu masukkan cabe rawit dan penyedap rasa aduk" hingga air menyusut